昨日は中国のドラゴンボート フェスティバルとゆう祝日。
その前日、アメリカの祝日メモリアルデイはNさんちに行って、昼間っから飲んでいた。
毎日暑くてね、やっぱ初夏はロゼがおいしい。
いろんなお店でやたらとロゼ押ししてるから、買っちゃうよね。
適当に日本っぽいものをDEAN&DELUCAに詰めてった。
結果として、Nさんは甘い卵焼きのが好き。
Nさんが長方形の卵焼き器欲しがってたけど、
あれって小学校の時かなんかの家庭科で卵焼き作る時以外、使わなくない?
我が家の母は使ってなかったけど。
Nさん一番のお気に入りは栗の甘露煮だった。
ご主人のP氏は羊羹おいしいおいしい食べていた。
切り干し大根は台湾にも同じようなのがあるとの事。
通常、卵と一緒に炒めるつってたな。
あとは、さぺ姉の九州旅行土産の柚子こしょう柿の種が大人気だった。
柚子こしょうってさ、こしょうだからペッパーって説明したら、
これ、ペッパーじゃないな、ペースト状だし、どっちかってーと
わさび系だな、って。
なんで柚子こしょうってこしょうってゆうのよ!
それから。
Nさんの、豆腐の甘辛もほろっほろ牛肉も美味しい。
仕事終わりのさぺ合流。
メインはちまき。
これ以前、中国人のお友達に招かれて行った会で作ったやつ!
おいしんだわ。
その話はこちらから↓
中国人会っでね、これは端午節ってゆうお祭りの時に食べる物。
どんなお祭りかってゆうと。
どんなお祭りかってゆうと。
昔、楚の国に大変人気のある詩人兼、政治家、屈原とゆう人がいた。
しかし彼は陰謀によって失脚。
国を憂う彼は、川に身投げしてしまう。
それを知った国民たちは小舟でその川に行き、
屈原の死体が魚に食べられないようにと
太鼓を鳴らして魚を驚かせ、そこにちまきを投げ入れた。
屈原の死体が魚に食べられないようにと
太鼓を鳴らして魚を驚かせ、そこにちまきを投げ入れた。
これが今日のドラゴンボートレースの始まり。
龍の形したボートでスピードを競うんだって。へぇぇぇぇだよね。
中に、豚と黄身の塩漬けときのことタロが入ってる。
(きのこ、タロはNさんアレンジ)
甘辛ソースと、にんにく、パクチー、ねぎをかけて食べた。
超美味しい!!
ちまきを蒸す機械。
これがね、
TATUNG 大同電気鍋といって
台湾では一家に一台必ずあるものらしく。
もう、とにかく万能らしいよ。
最近では日本にも進出してるみたい。
それから、このお菓子が美味しいかった!
カールみたいなキャラメルコーンみたいな食感でほの甘で
軽くて何個でもいけちゃう。
中国スーパーで買ったらしいんだけど、
宇和島屋にもあるんじゃないかってんで、今度チェックしないと。
宇和島屋にもあるんじゃないかってんで、今度チェックしないと。
これマジで美味しい。
常備したい。
ヘルシーっぽいし。
絶対日本人好き。
最後に頂いたお茶もおいしんだわ。
Nさんの砂糖加減が絶妙なんだわ。
なかなかハーブな香りなんだけどね。
もうNさんってほんとにいちいち美味しいもの紹介してくるから
ついつい毎度食べ過ぎて困る。
絶対日本人好き。
最後に頂いたお茶もおいしんだわ。
Nさんの砂糖加減が絶妙なんだわ。
なかなかハーブな香りなんだけどね。
もうNさんってほんとにいちいち美味しいもの紹介してくるから
ついつい毎度食べ過ぎて困る。
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