アメリカの不都合の一つ、
こちらで売ってる卵は基本生卵としては食べられない。
サルモネラ菌の問題があるから。


私は卵大好き人間。
ラーメンには必ず煮卵トッピングするし、
なにかメニューで迷った時は大体温玉添えを選んじゃうし。



でも、卵かけごはんって別にそんな好きってわけでもないのよね。

だから、すき焼き食べれないのは困ったけど、意外と問題なく過ごしてた。



しかも低温殺菌してある高い卵を買えば、生でも大丈夫だし。
まあ買わないけど。


そんな中、お友達が生で食べれる新鮮卵をくれた。


アメリカ来て3年半、初めて卵かけごはんした。


ら。


おいっしー。



あれ?卵かけごはんってこんなに美味しいものだっけ??




早速私も買いに行ってみた。
場所はスノホミッシュ。



先日、椿大神社に初詣に行った帰りに寄る。

ちなみに年明け最初の日曜の椿大神社は
雨にもかかわらず、ちょこちょこ人いたわ。

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またこのへん来た事ないエリアだけど。


鶏の鳴き声!!
ここかー。

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鶏たくさんいた。


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他にも羊、かっこいいヤギ、謎ヤギなどの動物たちが。

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中に商店があって、そこには新鮮野菜がたっくさん。


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わぁ、どれもこれも美味しそう。

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りんごが豊富。

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そしてお目当ての卵発見。

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ん?レインボーってなんだろう。

聞けば、いろんな種類の鶏から採れた卵を詰めてるから
レインボーエッグっていうんだそう。
確かに、ベージュのやら茶色のやら色々。



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ちゃんと店主の方に生で食べられるか確認した。



「もちろん、生で飲めるわよ」と。


いやいやさすがに飲みゃしねえよ、と思いつつ。
あえて説明しなかったけど
ごはんに生卵ぶっかけるのも欧米人にとったら異様だろうな。


こちらミディアムサイズ12個入りで$5.99


その他野菜と、さぺが何やらたくさんフルーツワインを買い込む。

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そしたらおばちゃん10%割引してくれた。
わーい。


ここ気に入ったー。


もちろん卵かけごはんも美味しくて美味しくて。

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黄身がぷくっと。
買ってから毎食食べたよね。


こっちの卵の黄身の色って薄いんだけど。

なんか日本の地鶏?とかすんごいもう濃くてオレンジ色みたいのあるけど、
あれは別にいいってわけじゃなくって、鶏の種類らしいから。



ここの向かいのFlower Worldも散策。
鉢植えやら植物が買えるとこ。


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無料でホットアップルサイダーなど試飲させてくれる。
ここにも、レインボーエッグ売ってる。


いやぁ久々の卵かけごはん、はまるわぁ。





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