実は、急きょの一時帰国をすると決めるまでは
年末年始は毎年恒例のLA、SD旅を予定していた。

今回はLAとパームスプリングに行ってみたかった。

LAっていっても、トーランス。

ウニとレバ刺しを食べに行きたかった!!


トーランスのレバ刺しはこちら↓
年末年始LA・SD旅 その3 アメリカでレバ刺し!!

という事で、レバ刺し探す。

でももう2012年から日本ではレバ刺し禁止なのよね。

そしたら妹が見つけてくれて。

それがなかめのホルモンとく

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目黒銀座の総合庁舎手前の向かいくらい。

要は、低温調理ならOKって話なんだよね。

必ず焼いて食べてくださいね、って事なんだよね。


はい乾杯。


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厚切りレバーは事前に予約済み。
見てこの厚みッ!!

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美味しい。
久々にこんなコリッコリの頂きました。
あぁ幸せ。


その後追加注文するも、もう普通のしかないとの事。
普通のとは、薄いやつなんだけど、まぁこれでもね。

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その後、ハラミ刺し、センマイ刺し、ユッケ、と生食べまくり。

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結局ホルモンを1度焼いたのみ。


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あぁ生のお肉最高!!

みかんサワーと久々にピーチウーロンをしこたま飲んで
お会計一人8,000円。


もう年とってくると、お肉の焼きあんまり食べれないから、
刺しが多いお店は最高だわね。





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